BİR 'TON BALIĞI' HİKAYESİ

LEZZETİ DEĞERLENDİRİLİYOR Müfettişler, yağ içeriğine, derin kırmızı rengine ve stresten oluşabilecek pişirme işaretlerine bakıyorlar. Ve balıkları A+’dan C’ye kadar 7 aşamada sınıflandırıyorlar.